初级护师备考笔记：要素饮食

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要素饮食

含人体所需、易吸收的营养成分

特点：无渣小分子物质组成，不含纤维素，不需经过消化过程，可直接被肠道吸收，营养全面，营养价值高

目的

用于临床营养治疗，可以提高不能经口进食、急性胰腺炎、克罗恩病等肠道疾病、严重烧伤、严重感染、肿瘤等病人的营养水平及能量与氨基酸的摄入，促进伤口愈合，增加体重，纠正负氮平衡，以达到治疗和辅助治疗的目的。

护理

1.配制要素饮食，严格遵守无菌操作原则，配制用物均需灭菌后方可使用。

2.保持鼻饲及造瘘管道通畅，注意管喂前后用温开水或生理盐水冲洗管腔，防止食物滞留在管腔而腐败变质或堵塞管腔。

3.口服温度37℃；鼻饲或造瘘管41-42℃。

4由低浓度、少剂量、慢速度开始，等病人可以耐受未出现不良反应后，逐渐增加浓度、剂量和注入速度。

长期使用要素饮食者，需要补充维生素、矿物质及微量元素。

5.管喂过程中，如出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状时査找原因，轻者适当调整浓度、剂量、温度和注入速度。重者可暂停管喂。

6.停用时，逐渐减量，不可突然停用，否则会出现心慌、脉速、出汗、乏力等低血糖等症状。

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