口腔助理医师考试复习：护理牙齿有帮助的食物是什么

    有哪些食物可以起到护齿的效果?对护理牙齿有帮助的食物是什么?也是口腔助理医师常见的考点之一，相信这是大家最想知道，最感兴趣的问题。下面医学考试在线小编能为大家搜集整理了相关信息，希望对大家了解对护理牙齿有帮助的食物能有所帮助。

　　对护理牙齿有帮助的食物是什么?

　　1、芥末：

　　不仅是吃生鱼片时必备的调料，研究发现，其含有的异酸氰酸能抑制造成龋齿的变形链球菌的繁殖。

　　2、洋葱：

　　洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌物，能杀灭造成龋齿的变形链球菌，尤其以新鲜的生洋葱效果更佳。

　　3、白开水：

　　喝白开水是最简单，也是最重要的护牙方法。适量喝水，能使牙龈保持湿润，医|学教育网搜集整理刺激唾液分泌。吃完食物后，再喝些水，可以顺便带走残留在口中的食物残渣，这样不易形成牙菌斑，进而损伤牙齿。

　　4、乳酪：

　　长期钙摄取不足会导致牙齿松动。奶酪不但是钙的良好来源之一，对牙齿还能发挥其他保护作用。英国研究指出，乳酪里所含的钙及磷酸盐可以平衡口腔中的酸碱值，改变口腔处于有利于细菌活动的酸性环境，防止造成蛀牙。

　　5、富含维C的果蔬：

　　西红柿、西兰花、甘蓝、猕猴桃、柑橘、木瓜、草莓等果蔬，是维生素C的最佳来源。多吃些，不仅能补充体力，保护牙齿。

　　6、绿茶：

　　含有大量的氟，与牙齿中磷灰石结合，具有抗酸防蛀的效果。并且有研究发现，绿茶中的儿茶酚能减少口腔中造成蛀牙的变形链球菌，还能除去口腔中难闻气味。

　　7、薄荷：

　　薄荷不仅能缓解牙龈发炎、肿胀等不适，还能减少口腔内细菌滋生。

　　8、芹菜：

　　含有大量的粗纤维，当你嚼芹菜时，它就像在帮牙齿进行大扫除，能擦去附着在牙齿表面的细菌，从而减少牙菌斑形成。越是嚼得费劲，就越能刺激唾液分泌，平衡口腔里的酸碱度。达到自然抗菌的效果。

　　9、香菇：

　　除了能烹制美味佳肴外，其所含香菇多糖体还可以抑制口腔中细菌制造的牙菌斑。

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