拔牙术后该吃什么和不该吃什饮食?

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　　拔牙术后该吃什么和不该吃什饮食?

　　当病牙被拔除后，确实很多患者拿不定主意，拔牙后到底能吃什么?不能吃什么?这是很多人极其关心和纠结的事，而且有时手术医生可能因工作太忙，没给患者交待清楚，护士可能也许忘记给予患者拔牙后的注意事项，所以，患者一旦回家就为了饮食而犯难。

　　虽然说要吃得饱，吃得好以补充恢复所需要的营养，但因局部创口疼痛、水肿确实影响进食，既便是想进饮食，又不知道吃什么好。同时在进食时又担心饮食不当会引起创口出血和感染，患者这些想法都是正常的。甚至很多拔牙患者，便战战兢兢地在拔牙后只敢喝粥、喝汤，饿得嗷嗷叫。对于年轻拔智齿的吃货们来说简直是煎熬。

　　在此，我为拔牙术后的患者有关饮食问题略介绍一二，仅供参考。

　　饮食一 ：

　　拔牙之后2～4小时，可以进食无渣冷流质饮食。冷食可使血管收缩而利于止血，并可减轻水肿和疼痛，流质软食则可尽量减少对伤口的撞击，对创口有保护性作用，有利于创口早日愈合。(冬季不能食冷饮时，也要切记不得食用高温流质饮食，如：滚烫的热牛奶和火锅类，)。

　　1,冰淇淋 (除特别寒冷季节)：

　　除寒冷季节外，在拔牙之后吃冰淇淋，是极佳的饮食方式，这不仅可以补充足够热量，冰饮还可以起到止痛作用，更有利于止血，这是大家都不知道的，甚至有很多青少年拔牙后吃冰淇淋，会受到大人的骂，说：“刚刚拔完牙，怎么能吃冰淇淋呢，其实这些家长关念是错误的”。当然要注意，不能是含有坚果或者果酱的冰淇淋噢，因为坚果太坚硬，果酱刺激性大，对拔牙创愈合不利。

　　2，凉牛奶 、果汁、布丁：

　　拔牙术后食用这些流质冷饮，同冰淇淋功效相同，都有利于拔牙创的早期愈合。凉牛奶、果汁、布丁冷饮也是拔牙术后的首选饮品。

　　【忌口】：切忌吃太烫或太硬的食物，不要饮酒，不吸烟，不要吃辛辣等刺激性食物。

　　饮食二：

　　拔牙之后4小时至次日，此时拔牙者可吃半流质饮食和软食。饮食宜清淡，蔬菜要选择细嫩的，烹调成烂、软、细碎的形式，可做成酱、沫、汁等食物。这种饮食方式最好坚持到拔牙后3~5天。

　　1，鸡蛋羹 ：

　　鸡蛋羹浓郁的蛋香，滑溜溜的口感，既能增强食欲，又富有营养，还有利于拔牙创口的愈合。记得是我小时候最爱吃的味道，至今还能拌着它吃下大碗饭。拔牙后吃可以加香油调味，但不要给姜蒜，葱花也要撇出去喔，因为这些配料刺激性大，对伤口愈合不利。

　　2，白粥、馒头 蔬菜泥、面条 ：

　　这些食物取材简单，烹饪容易，经济实惠，而又富有营养，是拔牙术后的主食。这类饮食对拔牙创的愈合有利。

　　【忌口】不宜食荤腥食品，不要吃粗糙食物，如韭菜、芹菜、硬米饭等，以免粗糙颗粒刺激创口，不利于愈合。注意饭菜要温，不要过热，以免使血管扩张引发创口出血。

　　饮食三：

　　拔牙之后的1～2天内，饮食的营养供给可不予过多考虑。从第3天开始，要注意选用高营养、高蛋白饮食咯!不能停留在拔牙后前两天中的流质软食，要加强营养，促进创口早日康复，好尽快修复义齿。

　　1，果酱面包 ：

　　经过了2天清淡饮食的“洗礼”，有没有感觉吃上一口果酱的时候，幸福感满满呢?当然想呀!此期就可以食用果酱面包了，放心食用，尽情享受，因为2天后拔牙创已初期愈合。

　　2，西红柿鸡蛋卤 ：

　　西红柿鸡蛋卤不负“国民菜”头衔，入选拔牙专用菜谱。搭配着软软的面条，既有饱足感也有丰富的维生素和蛋白质，是最佳拔牙术后2天的食谱。

　　3，豆腐脑、炖豆腐：

　　俗话说：“心急吃不了热豆腐”。拔牙后也吃不得，所以记住，豆腐脑和炖豆腐都要温冷点才能吃，别烫着创口，不要觉得创口有了初期愈合，所以还是不能吃高温食物，其实这种认识是错误的，因为拔牙创还没有完全愈合，创口需要血凝块慢慢机化生长，逐步从牙槽窝向上生长新的骨龈组织。

　　此外，术后每天至少应饮一杯水果汁或奶露，以补充因新鲜蔬菜摄入不足而缺乏的维生素，也可将柑橘、苹果、西红柿等榨汁饮用。因为维生素对创口愈合及身体的必须起到重要作用。

　　饮食四：(常规饮食)

　　拔牙术后约3～5天左右，经过饮用上述饮食后，可以正常饮食，因为创口己基本愈合，再不用担心刺激伤口，更不会把血凝块搞掉了而引起“干槽症”。只是特别坚硬食物和非常刺激的食物注意一下，必定拔牙创还处在生长恢复期。

　　在此提供《拔牙专用食谱》，是便于拔牙术后的患者，好掌握饮食时机，更好地有利于伤口愈合，也有利于身体健康，使患者早日得到良好的修复，恢复其语言、美观、咀嚼等功能。

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