作为药师，被问到“螃蟹能不能吃”你能解释吗？？

　　现在是吃蟹的季节，作为药师，经常会被身边的人及患者问到各种能不能吃的问题。比如：怀孕能不能吃螃蟹?高胆固醇能不能吃螃蟹?高尿酸能不能吃螃蟹?肠胃不好能不能吃螃蟹?

　　既然是吃大闸蟹的季节，小编就需要跟你们叨叨了

　　问一：一吃螃蟹就拉肚子，能不能吃?

　　跟蟹黄蟹膏相比，蟹肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量都不到 1%，基本不用过多担心。但很多人说自己，吃点螃蟹肉、喝点小酒，就会拉肚子。

　　1. 可能是你有「肠易激综合征」

　　现在很多人都有「肠易激综合征」，稍一受刺激就容易拉肚子。螃蟹中的蛋白质、脂肪还有胆固醇的含量比较高，和我们日常饮食中的营养比例可能不太一样。再加上吃螃蟹时，一般都配着比较丰盛的一顿大餐，还喜欢喝点小酒，对胃肠道也是不算小的刺激。

　　问二：怀孕了，能不能吃?

　　孕妇不能吃蟹，否则容易流产。与此同时，还有网友担心：蟹类性寒，易有寄生虫，有些蟹可能含激素成分，早孕期间不宜吃蟹，在这期间胎儿还未完全成形，吃蟹或影响神经发育。

　　孕期吃蟹不能“一棍子打死”，大多数的孕妇还是可以稍微品尝一下大闸蟹的美味。对此，上海市第一妇婴保健院产科主任教授分析说，孕妇是可以吃螃蟹的，但是不宜吃太多。螃蟹是寒性食物，即使是普通人，一次吃得太多，也可能容易产生副作用。但专家认为，吃螃蟹和导致流产并没有直接关系。即使不吃螃蟹的孕妇，也会有出现流产的，因此，不能说“吃螃蟹就一定会导致流产”。孕妇可以吃螃蟹，但每次最好只吃一个

　　问三：高尿酸、痛风，能不能吃?

　　患有痛风或尿酸升高的人，一般会告知患者不能吃海鲜。

　　海鲜确实会影响身体里的嘌呤代谢，但是不同海鲜的嘌呤含量有差异。螃蟹并不是高嘌呤食物，它属于中嘌呤的海鲜(每100g含有25～150mg嘌呤)，每100克螃蟹的嘌呤含量是82mg。每周食用1次，每次少于100克是没有问题的。

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