“除鞣质的方法”为了帮助大家了解,小编整理如下:
1.热处理冷藏法
高温处理可使胶粒聚集,沉淀析出。
2.石灰沉淀法
与钙离子结合生成不溶性沉淀,加氢氧化钙,使鞣质沉淀析出。
3.明胶沉淀法
4%明胶溶液,使鞣质沉淀完全。
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