护理考研知识点之营养与饮食

        关于护理考研知识点之营养与饮食的相关内容，博傲教育小编为大家整理总结如下，希望可以帮助到各位：

        1我国常用的标准体重计算公式（男/女）是什么？

        【答案】男性标准体重（kg）=身高（cm）-105；女性标准体重（kg）=身高（cm）-105-2.5。

        2如何根据BMI（体重指数）来衡量体重是否正常？

        【答案】 BMI≥28为肥胖；28＞BMI≥24为超重；BMI＜18.5为消瘦；

        3医院饮食分为哪三大类？

        【答案】医院饮食分为基本饮食、治疗饮食和试验饮食。

        4低蛋白饮食用于哪些人群？指的是蛋白质含量不超过多少g/d？

        【答案】低蛋白饮食用于限制蛋白摄入的病人，如急性肾炎、尿毒症、肝性脑病等；指的是蛋白质含量不超过0.8g/kg。（6、7版有改动，此处参考7版）

        5低脂肪饮食、低胆固醇饮食以及低盐饮食分别指的是摄入量少于多少？

        【答案】低脂肪饮食指的是脂肪含量少于50g/d，肝胆胰腺病人少于40g/d；低胆固醇饮食指的是胆固醇摄入量少于300mg/d；低盐饮食指的是每日食盐量＜2g。

        6无盐饮食与低钠饮食的含钠量分别是多少？

        【答案】无盐饮食除食物内自然含钠量外，不放食盐烹调，饮食中含钠量＜0.7g/d；低钠饮食需控制摄入食品中自然存在的含钠量，一般应＜0.5g/d。

        7肌酐试验饮食用于什么项目的检查？试验期间应该限制哪些食物的摄入？

        【答案】肌酐试验饮食用于检查肾小球的滤过功能，试验期间应禁食肉食、禽类、鱼类、忌饮茶和咖啡。

        8尿浓缩功能试验饮食用于什么项目的检查？需要控制什么物质的摄入？

        【答案】尿浓缩功能试验用于检查肾小管的浓缩功能；控制全天饮食中的水分，总量在500~600ml。

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